L'histoire
On change de rive, on traverse le port et le voilà qui se dessine.
La mosaïque est peinte sur la façade, les luminaires bariolés recrées l’esprit d’origine. Venez déguster quelques coquillages tout simplement assis face aux pointus. Un verre de vin à la main, vous aurez l’impression de vous retrouvez au début du siècle dernier.
Mange-mouche, tête rouge, pistolet, vous entendrez presque les vieux pêcheurs s’interpeller tout en ramendant les filets.
Laissez-vous plonger dans cette atmosphère si particulière, qui caractérise notre vallon des auffes.
La mosaïque est peinte sur la façade, les luminaires bariolés recrées l’esprit d’origine. Venez déguster quelques coquillages tout simplement assis face aux pointus. Un verre de vin à la main, vous aurez l’impression de vous retrouvez au début du siècle dernier.
Mange-mouche, tête rouge, pistolet, vous entendrez presque les vieux pêcheurs s’interpeller tout en ramendant les filets.
Laissez-vous plonger dans cette atmosphère si particulière, qui caractérise notre vallon des auffes.
La boutique de Fonfon
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Rouille
5,00 € Ajouter au panier -
La Bouillabaisse de Chez Fonfon
16,60 € Ajouter au panier -
Trilogie du Vallon des Auffes,
27,00 € Ajouter au panier -
Coffret Découverte pour 2 personnes avec une bouteille de vin
44,00 € Choix des options -
Sac en tissu
4,00 € Ajouter au panier -
Cuvée Vallon des Auffes, blanc, rouge, rosé
9,50 € Choix des options -
Cuvée Eléonore, Blanc, Rouge, Domaine des Césars
10,50 € Choix des options -
Cuvée des 3 sénateurs, Domaine des Césars
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Soupe de poissons de roche
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Croûtons à l’huile d’olive et safran
4,00 € Ajouter au panier -
Aïoli
5,00 € Ajouter au panier -
Trilogie Cuvée Alix, Domaine des Césars
27,00 € Ajouter au panier -
Cuvée Alix – Blanc, rouge, rosé – Domaine des Césars
9,50 € Choix des options
Rendez-nous visite
Le monde Alphonse et Jean
Le groupe Aphonse et Jean prend racine historiquement au sein du petit port de pêcheurs du Vallon des Auffes à Marseille.
S'appuyant sur deux établissements - CHEZ FONFON et CHEZ JEANNOT - créés par la fratrie Alphonse et Jean MOUNIER dans ce quartier pittoresque de Marseille, le groupe Alphonse et Jean a aujourd'hui dépassé le cadre familial pour devenir une véritable signature.
Si les fondations ont été jetées il y a 70 ans avec la création d'une institution culinaire marseillaise - CHEZ FONFON - basée sur le savoir-faire des pêcheurs locaux, l'itinéraire de vie des deux frères originaires de Marseille - puis de leurs descendances - a permis la naissance et le développement de nouveaux lieux emblématiques.
Les poissons frais et la bouillabaisse de chez Fonfon, la pizza et le cadre de chez Jeannot, le « sur le pouce » de Chez Viaghji, la cuisine traditionnelle de l'Escale à Valence, la boucherie de cuisinier de Pépé Guido à Samatan (Marseille), le domaine viticole des Césars à Tulette dessinent plus que les contours d'un groupe.
Ils définissent un ART DE VIVRE.
Nous vous invitons à le partager avec nous.
S'appuyant sur deux établissements - CHEZ FONFON et CHEZ JEANNOT - créés par la fratrie Alphonse et Jean MOUNIER dans ce quartier pittoresque de Marseille, le groupe Alphonse et Jean a aujourd'hui dépassé le cadre familial pour devenir une véritable signature.
Si les fondations ont été jetées il y a 70 ans avec la création d'une institution culinaire marseillaise - CHEZ FONFON - basée sur le savoir-faire des pêcheurs locaux, l'itinéraire de vie des deux frères originaires de Marseille - puis de leurs descendances - a permis la naissance et le développement de nouveaux lieux emblématiques.
Les poissons frais et la bouillabaisse de chez Fonfon, la pizza et le cadre de chez Jeannot, le « sur le pouce » de Chez Viaghji, la cuisine traditionnelle de l'Escale à Valence, la boucherie de cuisinier de Pépé Guido à Samatan (Marseille), le domaine viticole des Césars à Tulette dessinent plus que les contours d'un groupe.
Ils définissent un ART DE VIVRE.
Nous vous invitons à le partager avec nous.
Le groupe Alphonse & Jean
Horaires
Lundi – jeudi | 18:00 – 22:30 |
---|---|
Vendredi | 18:00 – 23:00 |
Samedi | 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00 |
Dimanche | 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30 |
Contact
139 rue du vallon des Auffes
13007 Marseille
13007 Marseille
chezjeannot@ajgroupe.fr